خفيف ولذيذ.. طريقة تحضير الكب كيك

يعتبر الكب كيك الفانيليا من أخف وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وإليك طريقة تحضير كب كيك

مقادير كب كيك

2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة أو 3 ملاعق كبيرة زبد لين .
2 ملعقة صغيرة بكنيج بودر .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
كاس سكر .
فانيلا ملعقتين .
3 بيضات حسب الرغبة .
حوالى ثلث كوب حليب أو حسب كثافة الخليط يضاف الحليب للحصول على القوام المطلوب .

طريقة تحضير كب كيك

– يخلط الدقيق مع البكينج بودر والملح .
– بوعاء اخر يخلط الزبد والسكر جيداً ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيلا .
– ضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب .
– يخفق الخليط حتى نحصل على القوام الهش الخفيف .
– يصب الخليط بقوالب الكب كيك ويدخل للفرن حوالى ربع ساعة او حتى ينضج