تعرف علي… فوائد شوربة العدس وخصوصا في فصل الشتاء

تعتبر شوربة العدس آكله ممتازة خصوصًا في أيام الشتاء الباردة، كما انها تحتوي على الفيتامينات، والبروتينات اللازمة للجسم.

مكونات التحضير

(كوب عدس-4 أكواب ماء- بطاطس-جزرة- ثوم-بصلة-ملح وفلفل- 2 معلقة زبدة).طريقة التحضير:

يتم نقع العدس في الماء.

غسل الجزر، والبطاطس .

ضع الماء في الوعاء، وبه العدس .

ثم اضيفي البصل، والبطاطس، والثوم، والجزر.

عندما يتم الغليان، قومي بتخفيف حرارة النار حتى النضج .

عندما ينضج ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي.

ثم ضعي الخليط في الوعاء على النار.

ضعي الزبدة، والملح، والفلفل.

ثم انتظري حتى الغليان.

أخيراً ! لقد انتهينا. ضعى الشوربة في صحون التقديم.

ملحوظة: إذا كانت الشوربة سميكة ضعى القليل من الماء.

و تحتوى شوربة العدس على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والجراثيم، لذلك تعتبر شوربة العدس هى الوجبة الأساسية فى فصل الشتاء حيث إنها تساعد على الدفء وتعزز المناعة، وبحسب ما ذكره موقع healthline.

فإن لشوربة العدس فوائد عديدة فى فصل الشتاء

وهى:1:تناول شوربة العدس يساعد على التخلص من الصداع النصفى ويعزز صحة الجسم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

2:يحتوى العدس على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومنها الكالسيوم والحديد والفسفور والذى يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والبكتيريا.

3: يعتبر العدس من الوجبات التى تحتوى على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وتعمل علي تعزيز حالة الشبع وتؤخر الشعور بالجوع.

4: تحتوى شوربة العدس على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة والحيوية.

5: تناول شوربة العدس يساعد على علاج فقر الدم، لذلك ينصح بتشجيع الأطفال على تناول شوربة العدس.

6: يعتبر العدس مصدر جيد للبروتين ويعمل على تغذية الجسم وتقوية العضلات.