طريقة الكعك الدايب
راندا عبد العزيز
٢كوب دقيق
1 كوب سمن
رشة ملح
1 ملعقة ريحة كعك
1 ملعقة صغيره خميرة
¼ كوب ماء او حليب دافئ
2 ملعقة صغيره سمسم
2 ملعقة صغيرة سكر بودره
– سكر بودرة للزينة
التحضير
ربع كوب حليب معلقه صغيره سكر معلقه خميره نقلبهم كويس ونسيهم علي جنب ليختمر
ننزل بالسمن علي الدقيق ونبسه كويس حتي يمتزج الدقيق بالسمن
اضافه معلقه من السكر ورشه من الملح
اضافه الحليب والخميره للدقيق نلم العجين متعجنيش كتير
تشكل كور ثم يضغط عليها بالبصامة وتسوى فى فرن حار 170 درجة مئوية حتى إحمرار الوجه قليل
يترك ليبرد، وبعد ذلك يوضع عليه السكر البودرة ويقدم.
