البحيرة – شوقي سليمان
أكدت الدكتورة نهال بلبع – نائب محافظ البحيرة على تكثيف الحملات الرقابية على منشآت بيع وتداول الأغذية للتأكد من مطابقة السلع المعروضة من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها ومدى الإلتزام بالقوانين والإشتراطات الصحية حفاظاً على صحة المواطنين.
هذا وقد قامت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة د /هاني جميعة من خلال إدارة مراقبة الأغذية بتنفيذ حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية بمراكز المحافظة منذ بدء أجازة عيد الأضحى المبارك ،حتى اليوم وأسفر المرور على 341 منشأة عن :-
تحرير 365 محضر جنح صحية عباره عن مخالفات لعدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذيه وعرض لحوم مكشوفة وعدم مراعاة اشتراطات نقل اللحوم وعدم وجود تصريح لبيع المثلجات .
كما تم سحب 46 عينة أغذية وتم إرسالها للمعامل لفحص صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، كما تم إعدام 130.5 كجم أغذية متنوعة و15 لتر مشروبات وعصائر متنوعة للتغير فى خواصها الطبيعية .
وكذلك ضبط 6 كجم ألوان صناعية وملح ليمون مجهول المصدر وبدون بيانات تدل على الإنتاج والصلاحية واسم الصنف والشركة المنتجة بداخل أحد المنشآت الغذائية التى تقوم بتحضير العصائر
كما تم إيقاف تشغيل 7 منشآت غذائية لعدم وجود ترخيص ، ولوجود مصدر تلوث بها
وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين .
