العريش – محمود الشوربجي
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بشمال سيناء، اليوم ، حملة مكبرة على محال ومنافذ بيع المواد الغذائية في أحياء مدينة العريش بمحافظة شمال سيناء.
أعلنت مديرية الشئون الصحية بشمال سيناء، في بيان، أن إدارة مراقبة الأغذية قامت بقيادة عرفات موسى، بشن حملة مكبرة في أحياء مدينة العريش بالمحافظة وكانت نتائج الحملة إعدام 132 كجم أغذية تالفة وغير محتفظة بخواصها الطبيعية، و إعدام 7.5 لتر مشروبات غازية وعصائر وذلك من خلال المرور على 22 منشأة غذائية مختلفة.
أضاف البيان، أنه قامت الحملة بتحرير عدد 5 محاضر عدم حمل شهادة صحية، تحرير عدد 9 محاضر للقرار 96 نظافة؛ إلى جانب سحب 13 عينة للفحص والتحليل.
وقال عرفات موسى، في تصريح لـ”صوت الأمة العربية” أنه تم تثقيف العاملين فى مجال تداول الأغذية بشروط التخزين الجيد وتثقيف العاملين فى مجال تداول الأغذية بضرورة عدم العرض خارج حدود المحال، مؤكدا على استمرار إدارة مراقبة الأغذية فى متابعة الأسواق لتقديم غذاء آمن لمواطني شمال سيناء.
وأضاف موسى، أن المكتب المركزي لمراقبة الأغذية بمدن المحافظة يواصلون حملاتههم للمرور وفحص الغذاء المقدم للمواطنين.
يأتي ذلك بناء على توجيهات الدكتور طارق شوكة، وكيل وزارة الصحة بشمال سيناء بضرورة إحكام الرقابة على الأسواق متداولي الأغذية وتعليمات أسامة سالم، المدير الوقائي بضروره استهداف المخابز والسوبر ماركت بالمرور والتفتيش الدوري ورفع الوعي لدى متداولي الأغذية بشمال سيناء لتقديم منتج مطابق للمواصفات القياسية بالأسواق.
