وزارة الصحة تشدد على الالتزام بالاشتراطات الصحية في المنشآت الغذائية

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن مرور 5119 منشأة غذائية وسحب 1881 عينة من مختلف المواد الغذائية لفحصها في المعامل المركزية التابعة للوزارة، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشؤون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، بدءًا من 25 مايو الماضي حتى مساء أمس، ضمن خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى المبارك.

أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن هذه الحملات تأتي تنفيذاً لتوجيهات الوزير الدكتور خالد عبدالغفار بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية وتكثيف الحملات للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

كما أعلن الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة لشؤون الطب الوقائي، أن الحملات شملت المرور على 1140 حمام سباحة في القرى السياحية والفنادق والأماكن العامة وسحب 1021 عينة حقلية و817 عينة معملية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية.

تناشد وزارة الصحة العاملين في مجال الأغذية بالالتزام بالاشتراطات الصحية واستخراج الشهادات الصحية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وتدعو المواطنين إلى عدم شراء لحوم مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج. وتؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.