العناب احلى مشروب ساقع في رمضان
راندا عبد العزيز
عشان تعملي العناب الساقع زي الكافيهات بالظبط
المقادير
كوب من زهور الكركديه
نص كوب من التمر هندي الطبيعي
كوبين من السكر
لتر ماء مغلي
تلج
#الطريقه
اولا ..نغسل الكرديه سريعا كدا عشان التراب
ثانيا…ننزل الكركديه والتمر هندي مع بعض في طبق غويط وننزل عليهم بالميه المغليه واسيبهم يتنقعوا ساعتين مع بعض
النقع بيخليهم يخرجوا كل النكهه والطعم الجميل اللي فيهم
بعد ساعتين بجيب اتنين لتر ميه ونقلب فيهم السكر وبعدين نصفي العصير وانزل بيه علي الميه بسكر عشان هيكون مركز اوي ولازم يتخففوا
ملحوظه هامه
لو نزلنا السكر علي الكرديه مش هيدوب بسبب الأحماض العاليه في الكركديه علشان كدا لازم ندوبه كويس في الميه قبل ما تنزل بالكركدي
