موسم حصاد البصل بالشرقية.. إنتاج وفير وتحذيرات من الحصاد المبكر
شهدت محافظة الشرقية بدء موسم حصاد محصول البصل وسط حالة من الفرحة بين المزارعين، باعتباره من المحاصيل الاستراتيجية المهمة غذائيًا واقتصاديًا، خاصة مع وصول إنتاجية الفدان إلى نحو 20 طنًا في بعض المناطق.
وأوضح مزارعون أن زراعة البصل تبدأ من أكتوبر حتى نهاية نوفمبر، مع ضرورة اختيار تربة جيدة الصرف وخالية من الأملاح والأمراض، والاعتماد على الري المنتظم وتجنب الإفراط في استخدام السماد البلدي، مع التوقف عن الري قبل الحصاد بفترة مناسبة لضمان جودة المحصول.
وتشمل أشهر الأصناف المزروعة “جيزة 20” و“جيزة أحمر” و“جيزة أبيض”، وتختلف في اللون والاستخدام وجودة التخزين، بينما تتراوح الإنتاجية بين 18 و20 طنًا للفدان، ويبدأ سعر الكيلو من نحو 4 جنيهات.
وتمر عملية ما بعد الحصاد بعدة مراحل تشمل التجفيف والفرز وإزالة الأبصال التالفة، ثم التخزين في أماكن جيدة التهوية للحفاظ على الجودة.
وحذر متخصصون من الحصاد المبكر قبل اكتمال النضج، لأنه يقلل من جودة التخزين، مؤكدين أهمية اختيار الأبصال السليمة وتجنب المصابة أو الرطبة لضمان أفضل جودة أثناء التخزين والتسويق.
