استقرت أسعار الدواجن في بورصة الدواجن المحلية اليوم الأربعاء 19 مارس 2025، حيث سجل سعر الكيلو للمزارع ما بين 95 و96 جنيهًا، وفقًا لما أكده رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد. وتعد هذه الأسعار مؤشرًا للاستقرار النسبي في السوق المحلي، الذي يشهد استهلاكًا شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء. وبفضل جهود الدولة، استطاعت مصر مؤخرًا تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى 97%.
من جانب آخر، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في بيان رسمي سابق، أن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بدعم صناعة الدواجن، سواء من خلال توفير بيئة استثمارية تشجع على النمو أو عبر طرح مناطق جديدة للاستثمار في القطاع، بما يسهم في تطوير وتحسين الإنتاج.
فيما يخص أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن، تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 108 و110 جنيهات للكيلو، حسب المنطقة، بينما سجلت أسعار الدواجن البلدي ما بين 120 و125 جنيهًا، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو نحو 120 جنيهًا للكيلو. ويواصل القطاع الحيواني جهود الرقابة المشددة، حيث أكد الدكتور شاهين أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تواصل تكثيف حملاتها التفتيشية بالتعاون مع مباحث التموين لمراقبة الأسواق وضمان استقرار الأسعار وجودة المنتج.
وفي سياق آخر، حافظت أسعار بورصة الدواجن العمومية على استقرارها عند 95 جنيهًا للكيلو، وسط جهود الحكومة لتوسيع أسواق تصدير الدواجن، مما يعزز من الاحتياطي النقدي الأجنبي للدولة. وتأتي هذه الجهود بعد أن نجحت مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء، كما أعلنت منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر كإحدى الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
كما ارتفعت أسعار الدواجن الساسو في بورصة الدواجن العمومية بنحو 3 جنيهات، حيث سجلت 95 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار الأمهات البيضاء 68 جنيهًا للمزرعة. وبالنسبة لبورصة الدواجن “محمد عادل”، استقرت الأسعار عند 95 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار الساسو فيها 92 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض نحو 35 جنيهًا.
وفي بورصة “منير السقا”، سجل سعر الدواجن البيضاء أيضًا 95 جنيهًا للكيلو، بينما سجل حجم الإنتاج المحلي نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا و13 مليار بيضة سنويًا، حسب تصريحات عبد العزيز السيد. كما شهدت أسعار الكتاكيت انخفاضًا طفيفًا، حيث تراجع سعر الكتكوت الأبيض بنحو جنيهين ليصل إلى 36 و37 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكتكوت الساسو بين 16 و17 جنيهًا.
من جانب آخر، تواصل مصر تعزيز صادراتها من الدواجن إلى الأسواق العربية ودول شرق آسيا وأفريقيا، ما يعكس نجاحًا كبيرًا في فتح أسواق جديدة وزيادة حجم الإنتاج المحلي.
