المزيد
بأبسط الخطوات.. طريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجان
تعتبر سلطة البطاطس والباذنجان من الأكلات المغذية التي تمتلك قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة لصحة الجسم وفي نفس الوقت تكلفتها بسيطة جدا وتناسب جميع الأسر.
طريقة خطوات سلطة البطاطس والباذنجان بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات سلطة البطاطس والباذنجان:
بطاطس
باذنجان
عيش شامي
بصل أخضر
فلفل الوان
بقدونس
مايونيز
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
زيت طهي
خطوات عمل سلطة البطاطس والباذنجان :
* قومي بتقطيع البطاطس والباذنجان مكعبات واقليهم في الزيت الساخن
* قطعي العيش مكعبات واقليها في زيت ساخن ثم ضعيه على البطاطس والباذنجان وقلبيهم جيدا.
* ضعي على الخليط السابق مكعبات فلفل الوان ثم اضيفي قطع بصل أخضر وقلبيهم جيدا
*اخلطي زيت زيتون مع عصير ليمون ومايونيز والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم صبي الصوص على سلطة البطاطس والباذنجان ثم تقدم.
