لماذا يجب أن تأكل البرتقال يومياً؟ اكتشف الأسرار الغذائية لهذه الفاكهة المذهلة

البرتقال هو فاكهة شهية ومغذية، تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الفعالة التي تعزز صحة الجسم وتقيه من الأمراض. في هذا المقال، سنستعرض بعض فوائد البرتقال الصحية والغذائية، مستندين إلى مصادر موثوقة.

1. البرتقال يحمي من السرطان: يحتوي البرتقال على فيتامين ج المضاد للأكسدة، الذي يحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى نشوء السرطان، كما يحتوي على مركبات من الفلافونويد، التي تمنع نمو وانتشار خلايا السرطان، خاصة في القولون والثدي.
2. البرتقال يخفض الكولسترول: يحتوي البرتقال على ألياف قابلة للذوبان، تساعد على خفض مستوى الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى قشره الأبيض (اللب)، الذي يحتوي على مادة هسبيردين، التي تقلل من امتصاص الكولسترول في الأمعاء.
3. البرتقال يعزز صحة القلب: يحتوي البرتقال على بوتاسيوم وألياف، التي تساهم في تنظيم ضغط الدم وضربات القلب، كما يحتوي على فيتامين ج وفلافونويد، التي تحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل من خطر تصلب الشرايين.
4. البرتقال يقوي جهاز المناعة: يحتوي البرتقال على فيتامين ج وبوليفينول، التي تزيد من مقاومة الجسم للعدوى والأمراض، كما يحتوي على فيتامين أ وب-6، التي تدعم صحة المخاطية والغدد اللمفاوية .
5. البرتقال يساعد على منع أو علاج الإمساك: يحتوي البرتقال على ألياف غذائية، تحفز حركة الأمعاء وتسهل إخراج البراز، كما يحتوي على ماء وفلافونويد، التي تطهر المعدة والأمعاء من الميكروبات والجراثيم .
6. البرتقال يحافظ على صحة الجلد والعيون: يحتوي البرتقال على فيتامين ج وأنثوسيان، التي تحسن مرونة وشدة الجلد وتقلل من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، كما يحتوي على فيتامين أ ولوتين، التي تحمي العيون من الضمور البقعي وإعتام العدسة وتحسن الرؤية .
7. البرتقال يعزز امتصاص الحديد: يحتوي البرتقال على فيتامين ج، الذي يساعد على امتصاص الحديد من الأطعمة الغنية به، مثل اللحوم والبقوليات، هذا يساهم في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، وزيادة نسبة خضاب الدم والأكسجين في الجسم .
8. البرتقال كنز غذائي: يحتوي البرتقال على سكريات بسيطة، تزود الجسم بالطاقة والنشاط، كما يحتوي على حمض الفوليك، الذي يساعد في انقسام الخلايا وصنع الحمض النووي . هذا يجعله مفيداً للنساء الحوامل، لأنه يحمي من العيوب الخلقية للجنين .