طريقة عمل البيض التركي بالجبن زي المطاعم

مكونات البيض التركي بالجبن 

1 كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات
½ كوب ماء أو حليب أو حليب نباتي حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
2 كوب من مسحوق الثوم
قليل من زيت الزيتون
بابريكا مدخنة
2 بيضة
الشبت للرش
2 خبز بيتا

طريقة عمل البيض التركي بالجبن

ابدأ بسحق جبنة الفيتا باستخدام شوكة.
أضيفي الماء (أو الحليب/الحليب النباتي حسب اختيارك) واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة كريمية.
تبلي بالفلفل ومسحوق الثوم واخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها جانبًا.
في وعاء منفصل، أضيفي زيت الزيتون والفلفل الحلو واخلطي جيدًا، ثم ضعيه جانبًا.
اغلي الماء في قدر مع الملح والخل، وبمجرد أن يغلي، خففي النار وأضيفي البيض.
بمجرد سلقها، ضع البيض فوق خليط الفيتا ورشي عليه زيت البابريكا.
رشها بالشبت للحصول على نكهة طازجة.
تقدم مع خبز البيتا.