في إطار متابعة مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني، أجرى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، جولة تفقدية بمحطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، للوقوف على جهود الدولة في تطوير منظومة الإنتاج الحيواني، وزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان، بما يدعم الأمن الغذائي ويرفع كفاءة هذا القطاع الحيوي.

دعم حكومي لتطوير الإنتاج الحيواني

تفقد رئيس مجلس الوزراء، يرافقه عدد من الوزراء والمسؤولين، المحطة الواقعة عند الكيلو 113 بطريق القاهرة – الإسكندرية الصحراوي، ضمن جولته بعدد من مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني بمحافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة.

وأكد مدبولي أن الحكومة تولي قطاع الإنتاج الحيواني اهتمامًا كبيرًا باعتباره أحد المحاور الأساسية لتحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي، من خلال التوسع في المشروعات الإنتاجية، وتحسين السلالات، ورفع كفاءة التشغيل، وتطبيق أحدث معايير الجودة والاستدامة.

طفرة في إنتاج اللحوم والألبان

من جانبه، أوضح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الإنتاج الحيواني يشهد طفرة تنموية بدعم من القيادة السياسية، مشيرًا إلى ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن، وزيادة إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن، بنسبة نمو بلغت 8% لكل منهما مقارنة بالعام الماضي.

وأضاف الوزير أن هذه الزيادة ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، مع بدء تصدير الفائض في صورة منتجات ألبان مصنعة.

تطوير المحطة بأحدث التقنيات

واستعرض وزير الزراعة خطة تطوير المحطة، مؤكدًا أنها تمثل نموذجًا لتطبيق برامج تحسين السلالات المحلية ورفع الكفاءة الإنتاجية، لافتًا إلى تزويدها بمحالب آلية رقمية، وأنظمة تبريد ومراوح حديثة داخل الحظائر، بما يوفر بيئة مناسبة للماشية ويعزز الإنتاج.

وأشار إلى أن المحطة تضم مصنعًا متكاملًا لإنتاج وتصنيع الألبان، ينتج أصنافًا متنوعة تشمل الجبن الموتزاريلا والدمياطي والقريش، إلى جانب الزبادي والزبدة، والتي تُطرح عبر منافذ الوزارة لتوفير منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة.

إمكانات إنتاجية متكاملة

وخلال الجولة، قدم الدكتور هاني درويش، رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، عرضًا حول إمكانات المحطة، موضحًا أنها مقامة على مساحة 6 أفدنة، وتضم 608 رؤوس ماشية من أبقار “فريزيان هولشتاين” والجاموس الخليط الإيطالي، بالإضافة إلى محلب آلي متطور ومصنع متكامل لتصنيع الألبان والجبن.

وأضاف أن المحطة تضم أيضًا منظومة حديثة للتخزين والتغذية تشمل أربعة بنكرات سيلاج بسعة إجمالية تبلغ 6 آلاف طن، بما يسهم في تقليل فاقد الأعلاف بأكثر من 15%.

نموذج لتعظيم الاستفادة من الأصول

وفي ختام الجولة، أكد رئيس الوزراء أن المحطة تمثل نموذجًا متكاملًا يجمع بين تربية الماشية، وتصنيع الألبان والجبن، والتسويق المباشر، بما يعكس توجه الدولة نحو تعظيم الاستفادة من أصولها، وتعزيز الأمن الغذائي، وتوفير منتجات غذائية صحية وآمنة للمواطنين.

وشدد مدبولي على استمرار الحكومة في دعم هذا النوع من المشروعات والتوسع في تنفيذها بالتعاون مع القطاع الخاص، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتحقيق التنمية المستدامة في مختلف المحافظات.