9 معلومات مذهلة عن القهوة.. الأمريكاني تقي من الأمراض والعربي والتركي مضرة
كتبت- أميرة جادو
يفضل الكثير من الأشخاص حول العالم تناول القهوة بشكل يومي فهي من أكثر المشروبات انتشارًا في مصر والعالم، بجانب الشاي، لدرجة أن المصريين يطلقون على المقاهي اسم «قهوة»، وتتعدد طرق صناعة «القهوة» وتختلف أشكالها وأنواعها ومنشأها أيضًا.
واختلفت الآراء حول فوائد القهوة أو أضرارها، حيث يزعم البعض أن القهوة مضرة للجسم بينما يزعم آخرون أن القهوة مفيدة للجسم، وهذا الجدل حسمه الدكتور وائل فهد الحسامي أخصائي أمراض القلب في بوسطن وذلك خلال تصريحات تليفزيونية له.
أهم المعلومات حول القهوة والشاي:
1- أجريت الدراسات العلمية التي نشرت في مجلة جمعية الأطباء الأوروبية للقلب، على نصف مليون شخص توصلت إلى أن شرب ما لا يزيد عن 3 أكواب من القهوة يوميا يقلل من خطر الجلطات والسكتات الدماغية والوصلات الناجمة عن الجلطات القلبية المبكرة والتقليل من أمراض السكر والباركسون وأمراض سرطان البروستاتا وأمراض الكبد.
2- يمكن للإنسان تناول من نصف كوب لـ3 أكواب قهوة يوميًا.
3- القهوة المقصودة في الدراسة هي القهوة الغامقة بدون سكر أو حليب أو أي إضافات أخرى.
4- أجريت الدراسة على القهوة المفلترة «الأمريكان كوفي» لأن الفلتر يتخلص من مادة تساهم بزيادة الكوليسترول الضار في الجسم.
5- تشكل جميع أنواع القهوة منها: القهوة العربية والقهوة التركية والقهوة الفرنسية وقهوة اللاتيه، ضرر على جسم الإنسان.
6- الإفراط في شرب القهوة يعتبرخطرًا وقد تسبب أزمات قلبية، وكل شيء يزيد عن حده ينقلب إلى ضده.
7- بالمقارنة مع القهوة فإن الشاي لا يوجد فيه أضرار كثيرة، ويتضمن على منبهات ومواد مدرة للبول وفيه فوائد لمن يعانون من مشكلات صحية متعلقة بحبس المياه نظرًا لأنه يدر البول، وكذلك يحتوي الشاي على أضرار لبعض الناس أيضًا.
8- أفضل مشروب للقلب هو الماء ولا يوجد هناك شيء معين يُنصح بتناوله لصحة القلب.
9- القهوة تزرع في 70 دولة وهي المادة الأكثر استهلاكًا عالميًا بعد النفط الخام وهناك 70% من الأمريكان فوق 17 عاما يشربون القهوة يوميًا.
