خد بالك ظهر في الأسواق.. علامات تدل على أن البطيخ محقون كيماوي من السليم
أميرة جادو
يعد “البطيخ” من أكثر الفواكه المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، وفي الآونة الاخيرة، ظهر “البطيخ” في الأسواق، وغالبًا ما تتردد الشائعات كل عام حول أنه محقون بالكثير من المواد الكيميائية التي تسرع من عملية نضجه، إلا أنها تمثل خطورة كبيرة على الإنسان وتسبب أمراض عديدة من بينها “السرطان”.
علامات تدل على أن البطيخ فاسد ومحقون
ووفقًا لما ذكره موقع “ديلي ميل” البريطاني، هناك عدد من العلامات التي تساهم في معرفة البطيخ المحقون كيماوي والفاسد، منها:
عند ملاحظة بقع حمراء داكنة على قشرة البطيخ الخارجية.
إذا كان في قشرة البطيخ أي شقوق أو ثقوب صغيرة.
عند ملاحظة رائحة كيميائية قوية من البطيخ سواء وهو سليم أو بعد فتحه.
تغير طعم البطيخ وملاحظة أنه غير طبيعي أو مر أو يخلو من الحلاوة.
يمكنك أن ترى علامة محترقة قليلاً داخل البطيخ الذي تم حقنه بالمواد الكيميائية.
علامات البطيخ غير صالح للاستهلاك الآدمى
والجدير بالإشارة أن هناك العديد من الأسباب تجعل البطيخ فاسداً غير الحقن بالمواد الكيميائية على سبيل المثال إصابته خلال وجوده في الأرض بمرض ما مما يجعله غير صالح للاستهلاك، وإليكم أهم علامات هذا النوع من البطيخ الفاسد ، وهى:
القشرة
ابتعد عن شراء البطيخ ذو القشرة الفاتحة أو الباهتة أو التي تتضمن على بقع بنية أو صفراء.
اللب
في حالة شراء البطيخ السليم وصالح للاستهلاك، ستلاحظ أن لون اللب أحمر فاتحًا، وناعمًا، وخاليًا من البقع البيضاء أو الصفراء، لذلك تجنب تناول البطيخ الذي بداخله اللب الباهت أو ذو الألياف البيضاء السميكة.
الشكل
ينبغي أن يكون شكل البطيخ متماثلًا، أي لا يوجد به أي نتوءات أو تشوهات، وابتعد عن شراء البطيخ ذو الشكل غير المتماثل أو الذي يظهر عليه انتفاخات أو انبعاجات.
الوزن
أما عن الحجم أو الوزن يجب أن يكون البطيخ ثقيلًا بالنسبة لحجمه وارفع البطيخ وشعر بوزنه، علاوة على أنه يجب أن تشعر عند شراؤه بأنه مليء بالماء وتجنب البطيخ الخفيف الذي يشعر بالفراغ.
الصوت
كل ما عليك فعله هو الطرق على قشرة البطيخ من الخارج بإصبعك، يجب أن يصدر صوتًا أجوفًا ولا تشتري البطيخ الذي يصدر صوتًا مكتومًا، فقد يكون ذلك علامة على أنه جاف أو فاسد.
وفي النهاية، نكون قد تعرفنا على طريقة التمييز بين البطيخ الصالح والفاسد، وكذلك علامات البطيخ الذي تعرض للحقن بالكيماويات.
