مش هتتخيل السبب.. أسباب الإصابة بالإسهال عند تناول الفاكهة
تحتوي الفاكهة على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، حيث إنها تقوم بدورا مهما في إعطاء الجسم الترطيب اللازم وتقليل درجة حرارته، لا سيما في فصل الصيف، إلا أن طرق التخزين والتنظيف والأكثار في تناولها، من الأسباب الأساسية لتعرض الإنسان للتسمم، وفقًا لما ذكره الدكتور هشام الوصيف، استشاري تغذية علاجية.
سوء التخزين يقلل عمر الفاكهة الافتراضي
قال «الوصيف»، خلال لقائه ببرنامج «السفيرة عزيزة»، مع الإعلاميتين نهى عبدالعزيز ورضوى حسن، عبر شاشة «دي أم سي»، إن هناك عدة أسباب تجعل الشخص عرضه للإصابة بالإسهال والنزلات المعوية وارتفاع درجات الحرارة، مشددًا على أن عمر الفاكهة الافتراضي يتأثر بشكل كبير في ظل ارتفاع الحرارة، وتنمو عليها فطريات، ويصيبها تعفن داخلي، بسبب عدم التخزين بطريقة جيدة.
تحذير مهم عند شراء الفاكهة
وأشار استشاري التغذية، إلى أن نضج الفاكهة في الصيف، واستخدام مبيدات حشرية وبعض المؤثرات الكيميائية، يؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان، ويعد سببا رئيسيا في انتشار التسمم، مؤكدًا أن الفاكهة الطبيعية دائمًا ما تذبل سريعًا.
وأوضح أن الطريقة الصحيحة لشراء الفاكهة، تعتمد على شكل الفاكهة، وأن لونها يرتبط بشكل كبير بمدى تعرضها لمؤثرات كيميائية، مضيفًا: «الفطر ينمو على الفاكهة ولا نلاحظة بالعين المجردة، لذلك لابد من غسل الفاكهة بشكل سليم»، محذرًا من شراء الفاكهة ذات الحجم الكبير.
