طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوق..تفاصيل

سلطة الخضار المسلوقة هي وصفة صحية ولذيذة يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل. إليك طريقة تحضيرها كما وردت عبر حساب الشيف غادة التلي على فيسبوك:

مقادير سلطة الخضار المسلوقة

– ١ رأس بروكلي
– ٢ جزر
– ٢ بطاطس
– ١ كوب ذرة
– ١ كوب بازلاء

للصوص

– ١ كوب مايونيز
– ٣ ملاعق كبيرة مسترد
– ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق

للتزيين

– ٢ ملعقة كبيرة سمسم
– ٢ ملعقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير

1. تحضير الخضار
– قطعي البروكلي والبطاطس إلى مكعبات صغيرة.
– اسلقي البازلاء والبروكلي والبطاطس حتى تصبح طرية، ثم صفيها جيدًا.

2. إعداد الصوص:
– في وعاء، اخلطي المايونيز والمسترد وزيت الزيتون معًا حتى تتجانس المكونات.
– أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، وامزجي المكونات جيدًا.

3.التجميع والتقديم
– ضعي الخضار المسلوقة في وعاء التقديم.
– صبي الصوص فوق الخضار وامزجيهم معًا بلطف حتى تتغطى الخضار بالصوص تمامًا.
– رشي سطح السلطة بالسمسم وحبة البركة.

4. التقديم
– قدمي سلطة الخضار المسلوقة باردة كطبق جانبي لأفراد عائلتك أو كجزء من وجبة خفيفة.
– استمتعي بمذاقها الشهي والمغذي!

هذه الوصفة تجمع بين المكونات الصحية والنكهات المتنوعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي وقت.