منها إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد.. فوائد مذهلة لفيتامين C تعرف عليها

يعتبر فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك، من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا مهماً في العديد من وظائف الجسم.

إليك بعض الفوائد الرئيسية لهذا الفيتامين:

1- تعزيز جهاز المناعة: فيتامين C يعزز عمل خلايا الدم البيضاء، مما يساعد الجسم على مكافحة العدوى والأمراض.

2- مضاد للأكسدة: يعمل فيتامين C كمضاد أكسدة قوي، مما يساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الأمراض المزمنة.

فيتامين سي – صورة أرشيفية
3- إنتاج الكولاجين: فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم للحفاظ على صحة الجلد، والأوعية الدموية، والأربطة، والعظام.

4- امتصاص الحديد: يعزز فيتامين C امتصاص الحديد من المصادر النباتية، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم.

5- التئام الجروح: يساعد فيتامين C في تسريع عملية شفاء الجروح بفضل دوره في تكوين الكولاجين وتجديد الأنسجة.

6- صحة القلب: قد يساهم فيتامين C في تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتخفيف الالتهابات.

7- الوقاية من الأمراض: هناك أدلة على أن فيتامين C قد يساعد في تقليل مدة وشدة نزلات البرد، على الرغم من أن تأثيره في الوقاية التامة منها لا يزال قيد البحث.

يمكن الحصول على فيتامين C من خلال تناول الفواكه والخضروات مثل البرتقال، والفراولة، والفلفل الحلو، والبروكلي، والسبانخ.