تعرف على الأسباب التي تجعل الاختيار الأمثل لك العيون والبشرة

يعد الجزر من أبرز الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ويشتهر بفوائده الصحية العديدة، وخاصة لصحة العيون. إليك خمس أسباب تجعل الجزر خيارًا مثاليًا لصحة عيونك، وفقًا لما نشره موقع “هيلثي”:

5 أسباب لاختيار الجزر يوميًا لصحة عيونك

1. غني بالبيتا كاروتين

يُعد الجزر من أغنى المصادر الطبيعية للبيتا كاروتين، وهو المركب الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم. فيتامين A يعد عنصرًا أساسيًا للحفاظ على صحة العيون، حيث يساعد في الحفاظ على الرؤية الطبيعية ويقي من مشاكل العين المختلفة مثل العمى الليلي.

2. يحسن الرؤية في الظلام

يساهم تناول الجزر بشكل منتظم في تحسين قدرتك على الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة. يحتوي الجسم على مركب يسمى “الرودوبسين”، الذي يُنتج في العين بفضل فيتامين A، وهو مهم جدًا لتحسين الرؤية في الظلام.

3. مضاد للأكسدة

يحتوي الجزر على مضادات أكسدة قوية تساهم في محاربة الجذور الحرة التي قد تضر خلايا العين. هذه المضادات الأكسدة تساعد في الوقاية من التدهور البصري المرتبط بالتقدم في العمر.

4. يُحارب الشيخوخة المبكرة للعين

تشير الأبحاث إلى أن الجزر قد يساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، حيث يساهم في الحد من تأثيرات العوامل البيئية والوراثية على خلايا العين.

5. يحسن صحة البشرة أيضًا

بالإضافة إلى فوائده المدهشة لصحة العيون، يحتوي الجزر على مضادات أكسدة تعزز صحة البشرة وتقاوم آثار التقدم في العمر مثل التجاعيد والهالات السوداء، مما يساعد في الحفاظ على مظهر شبابي وصحي.

بذلك، يمكن للجزر أن يصبح جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي اليومي، ليس فقط لتحسين صحة عيونك، بل أيضًا لتعزيز صحة بشرتك وجسمك بشكل عام.