شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، حيث تراجع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 66 جنيهًا بعد أن كان قد بلغ 75 جنيهًا قبل أيام. أما للمستهلك، فتتراوح أسعارها بين 75 جنيهًا، بينما انخفض سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 60 جنيهًا بعدما كان 65 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 65 جنيهًا.
وفيما يخص الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء”، بلغ سعر الكيلو في المزرعة 87 جنيهًا ويصل للمستهلك بسعر 95 جنيهًا. أما الفراخ البلدي، فسجل الكيلو 118 جنيهًا في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
أسعار منتجات الدواجن الأخرى
– البانيه يتراوح سعر الكيلو بين 170 و190 جنيهًا حسب المنطقة، بعد أن كان قد وصل إلى 220 جنيهًا.
– الأوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 75 و90 جنيهًا.
– الكبد والقوانص: يتراوح سعر الكيلو بين 80 و90 جنيهًا.
– الأجنحة: يتراوح سعر الكيلو بين 55 و65 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
– البيض الأحمر: تتراوح أسعار الكرتونة بين 149 و165 جنيهًا.
– البيض الأبيض: يتراوح بين 146 و153 جنيهًا.
– البيض البلدي: تتراوح الكرتونة بين 134 و140 جنيهًا.
يأتي ذلك في إطار جهود وزارة الزراعة للتخفيف عن المواطنين، عقد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، اجتماعًا مع المهندس محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن. وتم الاتفاق على تزويد عدد من السلاسل التجارية الكبرى مثل “هايبر وان” و”فتح الله ماركت” بكميات كبيرة من بيض المائدة بسعر تسليم 150 جنيهًا للكرتونة، مع التزام هذه السلاسل ببيعها للمستهلك بنفس السعر وتحمل فارق التكلفة.
أهمية قطاع الدواجن في مصر
يعتبر قطاع الدواجن من الركائز الأساسية في الزراعة المصرية، حيث يسهم بشكل كبير في توفير البروتين الحيواني وتحقيق الأمن الغذائي. كما يوفر القطاع فرص عمل ودخلًا مستدامًا لعدد كبير من المواطنين، ما يجعله عنصرًا محوريًا في تلبية الطلب المحلي على اللحوم، لا سيما في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.
