حملة مكبرة على المطاعم الشهيرة بمدينة بنها لضبط المخالفات الغذائية

كتب/ شوقي سليمان

في إطار توجيهات ا.د أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحه بالقليوبية،

وتعليمات الدكتور/ أسامة عامر، مدير الطب الوقائي بالمديرية، والدكتور/ محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتورة/ عزة صابري، مدير الإدارة الصحية ببنها،

وبتنسيق مع الأستاذ/ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، قامت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتعاون مع مكتب مراقبة الأغذية ببنها؛

تم تنفيذ حملة مكبرة مفاجئة على 11 مطعمًا من المطاعم الشهيرة بمدينة بنها.

وقد أسفرت الحملة عن:

ضبط 21 كجم من مصنعات الدواجن منتهية الصلاحية.

إعدام 68 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن مجهولة المصدر.

تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء بعض المطاعم للشروط الصحية.

تحرير 10 محاضر لعمال لا يحملون شهادات صحية.

سحب عينات من الوجبات المطهية من كافة المطاعم التي تم المرور عليها وإرسالها إلى المعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

رصد إدارة 7 مطاعم بدون تراخيص من الجهات المختصة.

القائمون على الحملة:

. الأستاذ/ محمد صبحي – مراقب عام أغذية القليوبية.

. الأستاذ/ محمد عبد المعطي – مراقب أغذية المديرية.

. الأستاذ/ بيشوي نسيم – مراقب أغذية المديرية.

. الأستاذ/ أحمد عبد المنعم – مراقب أول أغذية بنها.

٠ الأستاذ/ أحمد محمد قايتباي – مفتش الأغذية.

. الأستاذ/ مصطفى عزت زيدان – مفتش الأغذية.

وتؤكد مديريه الشئون الصحية بالقليوبية علي استمرار جهود إدارة مراقبه الاغذيه لضمان صحة وسلامة المواطنين، مع متابعة مستمرة للمطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية.