طريقة كباب_مشوي بالحله مسلوق
الطريقه
لحمه مسلوق هتحطى عليها
ميه بصلتين متصفين
معلقه صلصه ص
بشر طماطمايه
معلقتين زيت
معلقه توابل مشاوى
ملح وفلفل
معلقه ص جوزة الطيب
معلقه ص كبابه صينى لو فيه
هنقلب كل الخليط ده مع بعض كويس وننزل بيه على اللحمه وتسيبها ساعتين وياريت تبيتيها في التتبيله وبعدها ترصى اللحمه على شبكه وتحتها صنيه فاضيه افرشي فيها ورق فويل عشان السوايل متحرقش الصنيه وندخليها الفرن ولماتاخد لون تطفى معاها فحمه او بدل الفرن تشويها على الفحم او بمعلقه سمن تشوحيها علي الجريل
