مراقبة الأغذية بالبحيرة ، تكثف من أنشطتها تجاه معدومي الضمير من المتاجرين بقوت وصحة الشعب خلال أجازة عيد الأضحى المبارك…
البحيرة – شوقى سليمان
حملات تفتيشية مكثفة على 341 منشأة على مستوى المحافظة ، تسفر عن تحرير 365 محضر جنحة صحية
تحت رعاية الأستاذ الدكتور / خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان ، والدكتورة / نهال بلبع نائب محافظ البحيره .
وتنفيذًا لتعليمات وتوجيهات الأستاذ الدكتور / هانى جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيره ، والأستاذ الدكتور / حموده الجزار وكيل المديرية .
بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على جميع المنشآت الغذائية بجميع مراكز المحافظة خلال أجازة عيد الأضحى المبارك ، ومبادرة ١٠٠ يوم صحة ، من بداية العمل وحتى اليوم 3/7/2023 والتى أسفرت عن الآتي :
#اجمالى عدد المنشآت الغذائية التى تم المرور عليها:341 منشأة .
#اجمالى عدد العينات التى تم سحبها:46عينة أغذية وتم إرسالها للمعامل للفحص للصلاحية للإستهلاك الآدمي .
#الإعدامات:(130.5)كجم أغذية متنوعة لتغير فى خواصها الطبيعية ، (15)لتر مشروبات وعصائر متنوعة لتغير فى خواصها الطبيعية .
#اجمالى المحاضر التى تم تحريرها(365) محضر جنحة صحية .
شملت : مخالفات لعدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذيه وعرض لحوم مكشوفة وعدم مراعاة اشتراطات نقل اللحوم وعدم وجود تصريح لبيع المثلجات .
وتم قيدهم بأقسام الشرطة المختصة والعرض على النيابة العامة .
#المضبوطات:،تم ضبط(6)كجم الوان صناعية وملح ليمون مجهول المصدر وبدون بيانات تدل على الإنتاج والصلاحية واسم الصنف والشركة المنتجة بداخل أحد المنشآت الغذائية التى تقوم بتحضير العصائر وتم تحرير محضر ضبط بذلك وقيد برقم جنحة وتم العرض على النيابة العامة .
#تم التوصية بإيقاف تشغيل عدد(7)منشآت غذائية لعدم وجود ترخيص ، ولوجود مصدر تلوث بها وتم مخاطبة الوحدات المحلية بهذا الشأن ولحين توفيق أوضاعهم.
وتم ذلك تحت إشراف الدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية والأستاذ محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية .
وبالتعاون والتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية التابعة
