بشرى سارة.. تعرف على موعد انخفاض أسعار الخضروات والفواكه بالأسواق
كتبت- أميرة جادو
يتساءل الجميع عن سبب ارتفاع الخضروات والفواكه في الأسواق في الفترة الراهنة، وموعد الانخفاض.
حيث وصل الارتفاع إلى معظم الخضروات والفواكه ولم يقتصر على سلعة أو سلعتين فقط، ومن ناحية أخرى لم تنتظر وزارة الزراعة العروات القادمة بل تقوم بمجهودات كبيرة حتى لا يتأثر المواطنون أو المزارعون.
ومن جهته، أوضح الدكتور محمد القرش متحدث وزارة الزراعة ومعاون الوزير، إن الدولة المصرية تقوم بجهود كبيرة في القطاع الزراعي ولضبط أسعار المنتجات الزراعية بالأسواق ، موضحًا أن ما حدث من غلاء في أسعار الفواكه والخضروات ما هو إلا بسبب فاصل العروات ينتج عنه قلة المنتجات الزراعية مثل البطاطس والطماطم .
وتابع متحدث وزارة الزراعة، أنه لا يوجد ارتفاعات كبيرة في الأسعار ،مؤكدًا أن هناك تصنيعا زراعيا وخدمات زراعية مقدمة للفلاح من قبل وزارة الزراعة تعمل على تطويل فترة صلاحية المنتج .
ولفت القرش إلى أن مشروع تعزيز القدرات التسويقية “برايم” يعمل على التجفيف الكامل للحاصلات الزراعية مثل الطماطم والطماطم والمانجو والمحاصيل الزراعية مما يجعل المحصول لديه فترة صلاحية أطول ليس أسبوع وأسبوعين وإنما تصل لـ 3 سنوات، موضحًا أن من أهم مميزات هذا المشروع هو عدم وجود أي فرصة للتلوث كما أنه يخزن المحاصيل في سعة تخزينية أقل.
وأكد متحدث وزارة الزراعة ومعاون الوزير، أن الوزارة تسعى لرفع عمليات الوعى لدى المواطن بأن عمليات التصنيع الزراعي تحافظ على جودة المنتج وبسعر أفضل مقابل الخدمة التي يحصل عليها المواطن بدلا من اللجوء للمحاصيل الزراعية في أوقات ارتفاع أسعارها بفواصل العروات.
والجدير بالذكر، طمأن الدكتور محمد القرش جميع المواطنين. بأن الأيام القادمة ستشهد انخفاضات متتالية في أسعار الخضروات والفواكه مع بدء حصاد العروات الجديدة. سواء الطماطم أو البطاطس وجميع الخضروات.
